Гречка та Раундап: чому Україна втрачає експортний ринок
Через масове застосування хімікату Раундап для підсушування гречки Україна не може формувати чисті експортні партії та поступається Росії. Виробники та переробники пропонують законодавчо заборонити цю практику.
Українські аграрії, прагнучи пришвидшити збір урожаю та заощадити на спецтехніці, дедалі частіше обробляють посіви гречки гербіцидом Раундап. Це дозволяє швидко підсушити рослини, але водночас унеможливлює формування великих і гарантовано чистих партій для експорту. Як наслідок, вітчизняна гречка програє на світовому ринку російській.
За даними експертів, Росія щорічно вирощує близько мільйона тонн гречки, з яких 200 тисяч тонн відправляє на експорт, переважно до Китаю. Незважаючи на те, що російські виробники також використовують Раундап, великі площі посівів дозволяють їм збирати партії з регіонів, де хімікат не застосовувався.
В Україні ж річний обсяг виробництва гречки становить лише близько 80 тисяч тонн. Вирощуванням займаються переважно дрібні фермери та одноосібники. Брак спецтехніки робить обробку Раундапом дешевшим і простішим способом підготувати рослини до збору, але це створює серйозні перешкоди для експорту.
Іноземні покупці стурбовані можливими залишками пестицидів у крупі. Через це аграрії змушені проводити лабораторні перевірки кожної партії, що коштує дорого. Формувати ж збірні партії від десятків дрібних господарств без ризику забракування практично неможливо.
Житомирський та Змельницький заводи вже звернулися до асоціації з проханням домагатися повної заборони використання Раундапу. Переробники несуть значні фінансові ризики під час контролю якості сировини.
Міжнародна асоціація гречки подала до уряду пропозиції щодо законодавчої заборони використання Раундапу. Це необхідний крок для уніфікації українських норм із вимогами Європейського Союзу.
Експерти наголошують, що гречка є цінним дієтичним продуктом. У країнах Бенілюксу її продають через аптечні мережі для людей із цукровим діабетом. Україна має всі шанси зробити цю культуру своєю візитівкою на світовому ринку, але для цього виробникам доведеться відмовитися від короткострокової економії та перейти на безпечні технології вирощування.
Варто зазначити, що від початку 2026 року гречана крупа в Україні вже подорожчала на понад 70%. На зростання цін впливає багато факторів, зокрема й окреслені проблеми з якістю та експортним потенціалом.
