Кавуни в Україні: перші зерновози, ціни та прогноз урожаю

В Україні стартував сезон кавунів, і цьогоріч він ознаменувався незвичним способом доставки: першу партію ягід привіз до Києва зерновоз. Це пов'язано з тим, що вантажівки, які зазвичай перевозять зерно, зараз не задіяні, тому їх використовують для перевезення баштанних.

Кавуни прибули з Чорнобаївки, що за 10 кілометрів від Херсона. На столичних ринках уже пропонують не ранні, а середні сорти. За даними продавців, гуртові ціни станом на початок серпня становили від 8 гривень за кілограм, тоді як у роздріб кавун коштує від 9 гривень за кілограм. Уже за перші дні серпня вартість кавунів знизилася на чверть: середня ціна становить 9 гривень за кілограм, а діапазон коливається від 7 до 10 гривень.

Водночас у західних регіонах ціни суттєво вищі. На львівському ринку «Шувар» кавуни вже тиждень тримаються на позначці 18 гривень за кілограм. Різниця пояснюється логістичними витратами та меншою пропозицією.

Щодо врожаю, то Херсонська область, яка є головним виробником баштанних, цьогоріч може зібрати близько 25 тисяч тонн кавунів. За словами голови обласної військової адміністрації Олександра Прокудіна, під кавуни в області відвели приблизно тисячу гектарів, і вже зібрано 3 тисячі тонн. Збір триває.

Що це означає для споживачів? Найближчими тижнями ціни на кавуни, ймовірно, продовжать знижуватися в міру надходження нових партій. Варто звертати увагу на сезонність: середні сорти, які зараз з'являються на ринках, зазвичай солодші за ранні.

Для студентів і батьків це гарна нагода включити сезонні ягоди в раціон, адже кавуни багаті на вітаміни та воду. Обираючи кавун, звертайте увагу на цілісність шкірки та сухий хвостик — це ознаки стиглості.

Загалом, попри складнощі з логістикою, український ринок баштанних поступово наповнюється, а ціни стають доступнішими.