Склянка соку щодня зменшує ознаки депресії — дослідження

Дослідження, опубліковане в Science Daily, охопило 42 дорослих, які на початку експерименту їли не більше двох порцій фруктів та овочів на день. Учасників розділили на три групи: перша нічого не змінювала у своєму раціоні, друга додала п'ять порцій цілих фруктів і овочів, а третя — окрім такої ж кількості рослинної їжі, щодня випивала склянку 100% соку або смузі.

Через чотири тижні саме «сокова» група продемонструвала значне зниження ознак депресії. Середній показник у контрольній групі склав 5,45 бала, тоді як у тих, хто вживав сік, — 2,93. Автори називають ефект невеликим, але статистично достовірним. Водночас рівень тривожності суттєво не змінився — вплив був спрямований саме на депресивні симптоми.

Цікаво, що побоювання щодо шкоди соку не підтвердилися: показники здоров'я учасників не погіршилися, а споживання клітковини навіть зросло на 8–10 грамів щодня. Сік не замінив цілі фрукти, а став додатковим елементом раціону.

Що це означає для батьків і студентів? Якщо дитина або ви самі не належите до шанувальників овочів, додавання склянки якісного соку без доданого цукру може бути простим і доступним кроком для підтримки психічного здоров'я. Особливо це актуально, враховуючи, що менше ніж 1 з 5 дорослих у Британії досягає рекомендованих п'яти порцій фруктів та овочів на день, а серед підлітків — лише 1 з 10.

Автори дослідження наголошують: вартість свіжих продуктів часто стає бар'єром, тому склянка соку — дешевший спосіб закрити хоча б одну порцію. Це частина ширшої концепції «малих звичок з великим ефектом», яку науковці вже застосовували у роботах про профілактику деменції та вплив горіхів на сон і серце.

Підсумок: щоденна склянка 100% соку або смузі — простий додаток до раціону, який може позитивно вплинути на емоційний стан, не погіршуючи фізичне здоров'я. Головне — обирати напої без доданого цукру та не відмовлятися від цілих фруктів і овочів.