Склянка соку щодня: нове дослідження про вплив на депресію

Науковці Університету Ньюкасла провели дослідження, яке показало: одна склянка 100% фруктового соку щодня може зменшувати ознаки депресії у дорослих, чий раціон бідний на овочі та фрукти. Ефект виявився помітним саме для депресивних симптомів, тоді як рівень тривожності суттєво не змінився.

Як проходило дослідження

Учасниками стали 42 дорослі, які на початку експерименту споживали не більше двох порцій фруктів та овочів на день. Їх розділили на три групи. Перша група не змінювала своїх харчових звичок. Друга почала їсти п'ять порцій цілих фруктів та овочів щодня. Третя робила те саме, але додатково випивала щодня склянку 100% соку або смузі.

Через чотири тижні саме третя група продемонструвала значне зниження ознак депресії. Середній показник у контрольній групі становив 5,45 бала, а у тих, хто пив сік — 2,93 бала. Науковці описують цей ефект як невеликий, але статистично надійний.

Цікаво, що всупереч поширеній думці про шкідливість цукру в соках, показники здоров'я учасників не погіршилися. Більше того, споживання клітковини зросло на 8–10 грамів щодня. Тобто сік не замінював цілі фрукти, а доповнював їх.

Що це означає для батьків і студентів

За даними дослідження, менше ніж один із п'яти дорослих у Британії споживає рекомендовані п'ять порцій фруктів та овочів на день, а серед підлітків — лише один із десяти. Однією з головних перешкод залишається ціна свіжих продуктів. Автори роботи наголошують: склянка соку — дешевший спосіб закрити хоча б одну порцію.

Для студентів, які часто обмежені в бюджеті та часі, це може бути практичним рішенням. Для батьків — простим способом додати корисні елементи в раціон дітей, особливо якщо ті неохоче їдять овочі. Втім, важливо обирати 100% сік без доданого цукру та не замінювати ним повноцінне харчування.

Підсумок

Результати дослідження додають ще один простий елемент до переліку доступних способів підтримки психічного здоров'я. Склянка соку на день — не панацея, але може стати частиною щоденних звичок, які допомагають зменшити прояви депресії. Науковці продовжують вивчати зв'язок між харчуванням і психічним станом, а поки що радять не нехтувати навіть малими кроками.