Кишмиш в Україні: 5 невибагливих сортів без кісточок

Для багатьох садівників виноград без кісточок — справжня знахідка. Його зручно їсти свіжим, сушити на родзинки чи використовувати для домашніх заготовок. Проте сорти кишмишу суттєво відрізняються: вони бувають білими, рожевими, синіми, з мускатним присмаком або без нього, з великими чи дрібними гронами. Нижче — п'ять варіантів, які варто розглянути для посадки в більшості регіонів України.

Сорт «Ромулус» походить із США і вирізняється морозостійкістю до -27°C, тому в багатьох областях може зимувати без укриття. Він дозріває в середині серпня, дає стабільно високий урожай із солодкими ягодами середнього розміру. Сорт стійкий до типових хвороб винограду, а ягоди універсальні у використанні: їх можна їсти свіжими, сушити або переробляти на сік чи вино.

«Століття» — ще один американський сорт, який повністю позбавлений кісточок. Його ягоди більші за «Ромулус», мають гармонійний смак із легким мускатним відтінком. Грона виглядають привабливо, тому сорт користується попитом на ринку. На відміну від попереднього, «Століття» потребує укриття на зиму. В умовах Дніпропетровщини врожай достигає до кінця серпня.

Сорт «Велес» — українська селекція, яка вже встигла завоювати популярність серед виноградарів. Його головні переваги — великі грона вагою до 3 кг, рожево-червоний колір ягід і виразний мускатний присмак. Сорт ранній, тож ласувати врожаєм можна вже на початку сезону. Він підходить як для свіжого споживання, так і для переробки.

«Соломія» створена тим самим автором, що й «Велес», — запорізьким виноградарем Віталієм Загорульком. Ягоди мають ніжний кремовий відтінок і благородний мускатний аромат. Грона також можуть досягати 3 кг, а дозрівання відбувається рано. Сорт добре зарекомендував себе в умовах півдня та центральної України.

«Геловін» — відносно новий для нашої країни американський сорт, який уже знайшов своїх шанувальників. Його візитівка — незвичайна форма ягід, яка вирізняє його серед інших кишмишів. Дозріває у другій половині серпня, тому підходить для вирощування майже по всій Україні. Важливий нюанс: сорт показує найкращі результати на сильнорослій підщепі — лише тоді грона будуть великими. На власному корінні врожай також буде рясним, але маса грон не перевищить 300 грамів. На зиму «Геловін» потрібно вкривати.

Обираючи кишмиш, звертайте увагу не лише на смакові якості, а й на морозостійкість та потребу в укритті. Для початківців найпростішим варіантом стане «Ромулус», який менш вимогливий до зимового догляду. Решта сортів вимагають трохи більше уваги, але винагороджують смачним і рясним урожаєм.